Menuletركن صغير للمشروبات، بطابعك الخاص.
← جميع الكوكتيلات

ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية

إيغ نوغ

بيضة كاملة تُرجّ مع الروم والبراندي حتى تتكون رغوة حريرية، ثم تُرشّ فوقها جوزة الطيب الطازجة المبشورة.

النسخة المدرجة

لكأس واحد

المكونات

  • روم داكن
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • براندي

    تستخدم الوصفة الأصلية الكونياك

    30 ml / 1.01 US fl oz
  • الشراب السكري
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • كريمة خفيفة

    تستخدم الوصفة الأصلية half-and-half (كريمة وحليب بالتساوي)، ويمكن استخدام الكريمة وحدها أيضًا

    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • بيض
    1 قطعة

مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.

التزيينجوزة الطيب المطحونة

طريقة التحضير

  1. اكسر البيضة في الشيكر وأضف الروم الداكن والبراندي والشراب السكري والكريمة.
  2. رجّ بقوة دون ثلج لمدة 15 ثانية ليمتزج البيض جيدًا.
  3. املأ بالثلج ورجّ نحو 10 ثوانٍ أخرى وصفِّ في كأس كوب.
  4. ابشر جوزة الطيب فوق المشروب.

مصدر الوصفة

وفق وصفة PUNCH للحصة الواحدة، مع تحويل 1 oz إلى 30 ml.

punchdrink.com ↗