Начните с классики
Дайкири
Ром, лайм и сахар — три ингредиента с чистым кисло-сладким вкусом.
Включённая домашняя версия
На один бокал
Ингредиенты
- Белый ром60 ml / 2.03 US fl oz
- Сок лайма20 ml / 0.68 US fl oz
- Сиропы
В исходном рецепте IBA — 2 барные ложки мелкого сахара
15 ml / 0.51 US fl oz
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
Приготовление
- Налейте все ингредиенты в шейкер и наполните льдом.
- Энергично встряхивайте 10–12 секунд, пока шейкер не покроется инеем.
- Процедите, отделив лёд, в заранее охлаждённый бокал купе.
История коктейля
Название происходит от пляжа Дайкири на юго-востоке Кубы.
Источник рецепта
Составлено по рецепту IBA; домашние изменения см. в примечаниях к ингредиентам.
iba-world.com ↗