Menuletบาร์เล็ก ๆ ในแบบของคุณ
← ค็อกเทลทั้งหมด

เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้

โคลเวอร์

จินกับเลมอนและไข่ขาว ให้ฟองเบา ๆ

สูตรในคอลเลกชัน

สำหรับหนึ่งแก้ว

วัตถุดิบ

  • ลิเคียวร์ราสป์เบอร์รี

    ใช้ไซรัปทับทิมแทน Chambord ได้

    15 ml / 0.51 US fl oz
  • น้ำเลมอน
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • ไข่ขาว
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • โอลด์ทอมจิน
    30 ml / 1.01 US fl oz

ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ

วิธีทำ

  1. ใส่ Chambord หรือไซรัปทับทิม น้ำเลมอน ไข่ขาวหรือครีมฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟ และจินลงในเชคเกอร์ที่มีน้ำแข็ง
  2. เขย่าแรง ๆ 10 วินาทีจนเย็นจัดและเกิดฟอง
  3. กรองลงแก้วมาร์ตินีหรือแก้วแชมเปญคูเป้ ให้มีฟองบาง ๆ และเศษน้ำแข็งเล็กน้อยลอยอยู่บนผิวหน้า
  4. ตกแต่งด้วยใบมินต์

ที่มาของสูตร

เรียบเรียงจากแหล่งที่ระบุ โดยแปลง 1 ออนซ์ของเหลวเป็น 30 ml

www.liquor.com ↗