इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें

क्लोवर लीफ़

जिन के साथ नींबू और अंडे की सफ़ेदी, हल्के झाग वाला।

संग्रह का संस्करण

एक गिलास के लिए

सामग्री

रास्पबेरी लिक्योर
Chambord की जगह ग्रेनाडीन ले सकते हैं।
15 ml / 0.51 US fl oz
नींबू का रस
15 ml / 0.51 US fl oz
अंडे की सफ़ेदी
30 ml / 1.01 US fl oz
ओल्ड टॉम जिन
30 ml / 1.01 US fl oz

US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।

Chambord या ग्रेनाडीन, नींबू का रस, अंडे की सफ़ेदी या हाफ़-एंड-हाफ़ और जिन बर्फ वाले शेकर में डालें।
10 सेकंड ज़ोर से शेक करें, जब तक ठंडा होकर झाग न बन जाए।
मार्टिनी ग्लास या शैम्पेन कूप में छानें। ऊपर झाग की पतली परत और बर्फ के कुछ छोटे कण रहने दें।
पुदीने की पत्ती से सजाएँ।

दिए गए स्रोत पर आधारित। एक फ़्लूइड आउंस को 30 ml माना गया है।