Почніть із класики
Канчанчара
Мед, лайм і тростинний алкоголь — простий напій кубинської глибинки.
Домашня версія
На один келих
Інгредієнти
- Мед15 ml / 0.51 US fl oz
- Вода50 ml / 1.69 US fl oz
- Лаймовий сік15 ml / 0.51 US fl oz
- Білий ром
IBA вказує кубинський тростинний спирт; якщо його складно знайти, використайте білий ром
60 ml / 2.03 US fl oz
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
ОздобленняЧасточка лайма
Приготування
- Додайте мед, воду й лаймовий сік у келих та перемішайте до розчинення меду.
- Покрутіть келих, щоб суміш покрила дно й стінки.
- Наповніть подрібненим льодом і налийте білий ром.
- Кілька разів енергійно перемішайте знизу вгору й додайте часточку лайма.
Історія коктейлю
Старовинний напій із кубинського міста Тринідад; традиційно подається в глиняному кухлі.
Джерело рецепта
Укладено за рецептом IBA; домашні зміни наведено в примітках до інгредієнтів.
iba-world.com ↗