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कानचानचारा
शहद, लाइम और गन्ने की स्पिरिट। क्यूबा के गाँवों का सादा कॉकटेल।
घर के लिए संग्रह का संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- शहद15 ml / 0.51 US fl oz
- पानी50 ml / 1.69 US fl oz
- लाइम का रस15 ml / 0.51 US fl oz
- व्हाइट रम
IBA में क्यूबा की गन्ने की स्पिरिट है। चीन में मिलना मुश्किल है, इसलिए व्हाइट रम ली है
60 ml / 2.03 US fl oz
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
गार्निशलाइम की फाँक
बनाने की विधि
- गिलास में शहद, पानी और लाइम का रस डालें। शहद घुलने तक मिलाएँ।
- गिलास घुमाएँ, ताकि मिश्रण नीचे और दीवारों पर फैल जाए।
- कुटी बर्फ से भरें और व्हाइट रम डालें।
- नीचे से ऊपर कुछ बार ज़ोर से हिलाएँ और लाइम की फाँक रखें।
इस कॉकटेल की कहानी
क्यूबा के त्रिनिदाद शहर का पुराना पेय, परंपरा से मिट्टी के कप में परोसा जाता है।
रेसिपी का स्रोत
IBA की रेसिपी पर आधारित। घर के लिए बदलाव सामग्री के नोट्स में हैं।
iba-world.com ↗