Начните с классики

Кайпиринья

Целый лайм, размятый с сахаром, и дроблёный лёд с тростниковым ароматом кашасы.

Включённая домашняя версия

На один бокал

Ингредиенты

Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.

УкрашениеДолька лайма

Нарежьте лайм небольшими кусочками и положите вместе с белым сахаром в олд-фэшен.
Слегка разомните, чтобы выделить сок и растворить сахар.
Наполните дроблёным льдом и налейте кашасу.
Осторожно перемешайте, оставив кусочки лайма в бокале.

Национальный коктейль Бразилии; бразильские нормы прямо определяют его состав: кашаса, лайм и сахар.

Составлено по рецепту IBA; домашние изменения см. в примечаниях к ингредиентам.