Empieza por estos clásicos
Caipirinha
Lima entera y azúcar machacados, con el aroma de caña de la cachaça entre el hielo picado.
Versión casera incluida
Para una copa
Ingredientes
- Lima
Cortada en trocitos
1 unidad(es) - Azúcar blanco4 cucharadita(s)
- Cachaça60 ml / 2.03 US fl oz
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
DecoraciónGajo de lima
Preparación
- Corta la lima en trocitos y ponla en un vaso bajo junto con el azúcar blanco.
- Machaca suavemente para extraer el zumo y disolver el azúcar.
- Llena de hielo picado y vierte la cachaça.
- Mezcla suavemente y deja los trozos de lima dentro.
La historia del cóctel
El cóctel nacional de Brasil. La normativa brasileña especifica que se prepara con cachaça, lima y azúcar.
Fuente de la receta
Adaptada de la receta de la IBA; consulta las notas de los ingredientes para los ajustes caseros.
iba-world.com ↗