Mit diesen Klassikern anfangen
Caipirinha
Eine ganze Limette mit Zucker zerdrückt, dazu das frische Zuckerrohraroma der Cachaça in Crushed Ice.
Variante für zu Hause
Für einen Drink
Zutaten
- Limette
In kleine Stücke schneiden
1 Stück - Weißer Zucker4 TL
- Cachaça60 ml / 2.03 US fl oz
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
GarniturLimettenspalte
Zubereitung
- Limette klein schneiden und mit weißem Zucker ins Old-Fashioned-Glas geben.
- Vorsichtig andrücken, um Saft auszupressen und Zucker aufzulösen.
- Mit Crushed Ice füllen und Cachaça zugießen.
- Vorsichtig verrühren und die Limettenstücke im Glas belassen.
Die Geschichte des Drinks
Brasiliens Nationalcocktail; die brasilianischen Vorschriften definieren ihn ausdrücklich als Mischung aus Cachaça, Limette und Zucker.
Rezeptquelle
Nach dem IBA-Rezept zusammengestellt; Anpassungen für zu Hause stehen in den Zutatenhinweisen.
iba-world.com ↗