Comincia da questi classici

Blue Hawaii

Il succo d'ananas incontra il blue curaçao, creando un verde turchese come le acque poco profonde delle Hawaii.

Versione classica raccolta

Per un bicchiere

Ingredienti

Rum bianco
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Vodka
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Blue curaçao
15 ml / 0.51 US fl oz
Succo d'ananas
90 ml / 3.04 US fl oz
Succo di limone
10 ml / 0.34 US fl oz
Succo di lime
10 ml / 0.34 US fl oz
Sciroppi
La ricetta originale usa 10 ml di sciroppo ricco (2:1)
15 ml / 0.51 US fl oz

Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.

GuarnizioneSpicchio d'ananas, Ciliegia, Ombrellino di carta

Versare tutti gli ingredienti nello shaker e riempire di ghiaccio.
Agitare energicamente per circa 10 secondi.
Riempi il bicchiere di ghiaccio tritato e versa filtrando il ghiaccio dello shaker.
Guarnisci con un pezzo d'ananas, una ciliegia e un ombrellino di carta.

Creato nel 1957 da Harry Yee, bartender di Waikiki alle Hawaii, secondo la tradizione per promuovere il blue curaçao.

Dalla ricetta di Difford's; lo sciroppo ricco è sostituito da una quantità di sciroppo semplice di pari dolcezza.