इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें
ब्लू हवाई
अनानास जूस और ब्लू कुरासाओ का मेल। हवाई के उथले समुद्र जैसा हरा-नीला रंग।
क्लासिक संग्रह संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- व्हाइट रम22.5 ml / 0.76 US fl oz
- वोडका22.5 ml / 0.76 US fl oz
- ब्लू कुरासाओ15 ml / 0.51 US fl oz
- अनानास जूस90 ml / 3.04 US fl oz
- नींबू का रस10 ml / 0.34 US fl oz
- लाइम का रस10 ml / 0.34 US fl oz
- सिरप
मूल रेसिपी में 10 ml रिच सिरप (2:1)
15 ml / 0.51 US fl oz
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
गार्निशअनानास की फाँक, चेरी, कागज़ की छोटी छतरी
बनाने की विधि
- सारी सामग्री शेकर में डालें और बर्फ से भरें।
- लगभग 10 सेकंड ज़ोर से शेक करें।
- गिलास कुटी बर्फ से भरें। शेकर की बर्फ छानकर कॉकटेल डालें।
- अनानास का टुकड़ा, चेरी और कागज़ की छोटी छतरी से सजाएँ।
इस कॉकटेल की कहानी
1957 में हवाई के वाइकिकी के बारटेंडर Harry Yee ने बनाया। कहा जाता है कि ब्लू कुरासाओ को बढ़ावा देने के लिए बना था।
रेसिपी का स्रोत
Difford's की रेसिपी से। रिच सिरप की जगह उतनी ही मिठास वाला सादा सिरप लिया है।
www.diffordsguide.com ↗