从小酒单里翻到的一杯
蓝色夏威夷
菠萝汁遇上蓝橙利口酒，碧绿得像夏威夷的浅海。
经典收录版
一杯的用量
准备材料
- 白朗姆22.5 ml / 0.76 US fl oz
- 伏特加22.5 ml / 0.76 US fl oz
- 蓝橙利口酒15 ml / 0.51 US fl oz
- 菠萝汁90 ml / 3.04 US fl oz
- 柠檬汁10 ml / 0.34 US fl oz
- 青柠汁10 ml / 0.34 US fl oz
- 糖浆
原方用 10 ml 浓糖浆（2:1）
15 ml / 0.51 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰菠萝角、樱桃、小纸伞
开始调一杯
- 所有材料倒进摇酒壶，加满冰。
- 用力摇 10 秒左右。
- 杯里装满碎冰，滤掉壶里的冰后倒入。
- 用菠萝块、樱桃和小纸伞装饰。
这杯酒的来历
1957 年由夏威夷威基基的调酒师 Harry Yee 创作，据说是为了推广蓝橙利口酒。
配方参考
按 Difford's 配方；浓糖浆换成甜度相当的普通糖浆。
www.diffordsguide.com ↗