Mit diesen Klassikern anfangen
Blue Hawaii
Ananassaft und blauer Orangenlikör ergeben ein Türkis wie das flache Meer vor Hawaii.
Klassische Katalogvariante
Für einen Drink
Zutaten
- Weißer Rum22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Wodka22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Blue Curaçao15 ml / 0.51 US fl oz
- Ananassaft90 ml / 3.04 US fl oz
- Zitronensaft10 ml / 0.34 US fl oz
- Limettensaft10 ml / 0.34 US fl oz
- Sirup
Im Original 10 ml Zuckersirup (2:1)
15 ml / 0.51 US fl oz
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
GarniturAnanasspalte, Kirsche, Papierschirmchen
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Shaker gießen und mit Eis füllen.
- Etwa 10 Sekunden kräftig shaken.
- Das Glas mit Crushed Ice füllen und den Drink ohne das Eis aus dem Shaker hineingießen.
- Mit Ananasstück, Kirsche und kleinem Papierschirm garnieren.
Die Geschichte des Drinks
1957 vom Barkeeper Harry Yee in Waikiki auf Hawaii kreiert, angeblich zur Bewerbung von blauem Orangenlikör.
Rezeptquelle
Nach Difford's; der Zuckersirup (2:1) wird durch eine gleich süße Menge einfachen Sirup ersetzt.
www.diffordsguide.com ↗