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Blue Hawaii

Zumo de piña con curaçao azul: un verde turquesa como las aguas poco profundas de Hawái.

Versión clásica incluida

Para una copa

Ingredientes

  • Ron blanco
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • Vodka
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • Curaçao azul
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • Zumo de piña
    90 ml / 3.04 US fl oz
  • Zumo de limón
    10 ml / 0.34 US fl oz
  • Zumo de lima
    10 ml / 0.34 US fl oz
  • Siropes

    El original usa 10 ml de sirope concentrado (2:1)

    15 ml / 0.51 US fl oz

Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.

DecoraciónGajo de piña, Cereza, Sombrillita de papel

Preparación

  1. Vierte todos los ingredientes en la coctelera y llénala de hielo.
  2. Agita con fuerza durante unos 10 segundos.
  3. Llena el vaso de hielo picado y vierte la mezcla colando el hielo de la coctelera.
  4. Decora con piña, una cereza y una sombrillita de papel.

La historia del cóctel

Creado en 1957 por Harry Yee, coctelero en Waikiki, Hawái; se dice que nació para promocionar el curaçao azul.

Fuente de la receta

De Difford's; el sirope concentrado se sustituye por sirope simple de dulzor equivalente.

www.diffordsguide.com ↗