Bu klasiklerle başla
Bloody Mary
Domates, limon, Worcestershire sosu ve karabiber: tuzlu, umamili ve acılı bir kokteyl.
Evde hazırlama sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Votka45 ml / 1.52 US fl oz
- Domates suyu90 ml / 3.04 US fl oz
- Limon suyu15 ml / 0.51 US fl oz
- Worcestershire sosu2 dash
- Acı sos
Damak zevkinize göre ayarlayın
2 dash - Kereviz tuzuisteğe bağlı
Tada göre
1 tutam - Karabiber
Tada göre
1 tutam
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
SüslemeKereviz sapı, Limon parçası
Hazırlanışı
- Old fashioned bardağını önceden soğutun.
- Tüm malzemeleri karıştırma bardağına veya büyük bir cam bardağa koyup buzla doldurun.
- Malzemelerin iyice soğuması için bar kaşığıyla yaklaşık 15 saniye hafifçe karıştırın.
- Buzu süzerek soğutulmuş old fashioned bardağına aktarın.
- Bir kereviz sapı ekleyin ve kenara bir limon dilimi yerleştirin.
Kokteylin hikâyesi
En yaygın anlatıya göre 1921'de Paris'teki New York Bar'da, daha sonra Harry's New York Bar adını alacak mekânda, barmen Fernand Petiot tarafından yaratıldı. Petiot tarifi daha sonra New York'a taşıdı.
Tarif kaynağı
IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.
iba-world.com ↗