Mit diesen Klassikern anfangen
Bloody Mary
Tomate, Zitrone, Worcestershiresauce und Pfeffer: herzhaft mit Schärfe.
Variante für zu Hause
Für einen Drink
Zutaten
- Wodka45 ml / 1.52 US fl oz
- Tomatensaft90 ml / 3.04 US fl oz
- Zitronensaft15 ml / 0.51 US fl oz
- Worcestershiresauce2 Spritzer
- Chilisauce
Nach Geschmack anpassen
2 Spritzer - Selleriesalzoptional
Nach Geschmack
1 Prisen - Schwarzer Pfeffer
Nach Geschmack
1 Prisen
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
GarniturStangensellerie, Zitronenspalte
Zubereitung
- Das Old-Fashioned-Glas vorher kühlen.
- Alle Zutaten ins Rührglas oder ein beliebiges großes Glas gießen und mit Eis füllen.
- Mit dem Barlöffel etwa 15 Sekunden vorsichtig rühren, damit alles gut kalt wird.
- In das gekühlte Old-Fashioned-Glas abseihen.
- Eine Selleriestange hineingeben und einen Zitronenschnitz an den Glasrand stecken.
Die Geschichte des Drinks
Meist Fernand Petiot zugeschrieben, 1921 Barkeeper der Pariser New York Bar, später Harry's New York Bar. Er brachte den Drink später nach New York.
Rezeptquelle
Nach dem IBA-Rezept zusammengestellt; Anpassungen für zu Hause stehen in den Zutatenhinweisen.
iba-world.com ↗