Bu klasiklerle başla
Bellini
Beyaz şeftali püresi ve prosecco, yumuşak şeftali pembesi ve tatlı, taze bir aroma.
Evde hazırlama sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Beyaz şeftali püresi
Beyaz şeftaliyi soyup püre yapın
50 ml / 1.69 US fl oz - Prosecco100 ml / 3.38 US fl oz
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
Hazırlanışı
- Şampanya kadehini önceden soğutun.
- Karıştırma bardağına buz koyup beyaz şeftali püresi ekleyin.
- Prosecco ekleyip bar kaşığıyla birkaç kez hafifçe karıştırın.
- Buzu süzüp soğutulmuş şampanya kadehine dökün.
Kokteylin hikâyesi
Venedik'teki Harry's Bar'da Giuseppe Cipriani tarafından yaratılmıştır; Rönesans dönemi Venedikli ressam Bellini'nin adını taşır.
Tarif kaynağı
IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.
iba-world.com ↗