Bắt đầu với những ly kinh điển
Bee's Knees
Vị ngọt mềm của mật ong ôm lấy vị chua của chanh vàng và cam, uống dịu dàng.
Phiên bản pha tại nhà
Cho một ly
Nguyên liệu
- Gin52.5 ml / 1.78 US fl oz
- Siro mật ong2 thìa cà phê
- Nước chanh vàng22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Nước cam22.5 ml / 0.76 US fl oz
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríVỏ chanh vàng
Cách pha
- Làm lạnh ly coupe trước.
- Cho siro mật ong, nước chanh vàng và nước cam vào bình lắc, khuấy đến khi siro hòa tan.
- Rót gin vào, thêm đầy đá rồi lắc mạnh 10–12 giây.
- Lọc bỏ đá, rót rượu vào ly.
- Vặn vỏ chanh vàng để trang trí.
Câu chuyện của ly này
Tên gọi là tiếng lóng Mỹ những năm 1920, mang nghĩa “tuyệt nhất”.
Nguồn công thức
Biên soạn dựa trên công thức IBA; xem ghi chú nguyên liệu để điều chỉnh khi pha tại nhà.
iba-world.com ↗