Bu klasiklerle başla
Bee's Knees
Balın yumuşak tatlılığı limon ve portakalın ekşiliğini sarar; nazik bir içim.
Evde hazırlama sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Cin52.5 ml / 1.78 US fl oz
- Bal şurubu2 çay kaşığı
- Limon suyu22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Portakal suyu22.5 ml / 0.76 US fl oz
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
SüslemeLimon kabuğu
Hazırlanışı
- Coupe bardağı önceden soğutun.
- Bal şurubu, limon suyu ve portakal suyunu shaker'a koyup şurup çözünene kadar karıştırın.
- Cin ekleyin, buzla doldurup 10–12 saniye kuvvetlice çalkalayın.
- Buzu süzüp içkiyi bardağa dökün.
- Limon kabuğunu sıkarak süsleyin.
Kokteylin hikâyesi
Adı, 1920'lerin Amerikan argosunda harika anlamına gelir.
Tarif kaynağı
IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.
iba-world.com ↗