이 한 잔부터 시작해요
비즈 니즈
꿀의 부드러운 단맛이 레몬과 오렌지의 산미를 감싸줘요. 목 넘김이 부드러워요.
가정용 수록 버전
1잔 분량
재료
- 진52.5 ml / 1.78 US fl oz
- 꿀 시럽2 티스푼
- 레몬즙22.5 ml / 0.76 US fl oz
- 오렌지 주스22.5 ml / 0.76 US fl oz
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
가니시레몬 필
만드는 방법
- 쿠페 잔을 미리 차갑게 식혀두세요.
- 셰이커에 꿀 시럽, 레몬즙과 오렌지 주스를 넣고 시럽이 풀릴 때까지 저어요.
- 진을 넣고 얼음을 가득 채워 10~12초간 힘껏 흔들어요.
- 얼음을 걸러 술을 잔에 부어요.
- 레몬 필을 비틀어 장식해요.
이 칵테일의 이야기
이름은 1920년대 미국 속어로 ‘최고’라는 뜻이에요.
레시피 출처
IBA 레시피를 참고해 정리했어요. 집에서 만들기 위한 조정은 재료 메모를 확인하세요.
iba-world.com ↗