ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
بيز نيز
حلاوة العسل الناعمة تحيط بحموضة الليمون والبرتقال، لطيفة عند الشرب.
النسخة المنزلية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- جين52.5 ml / 1.78 US fl oz
- شراب العسل2 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون22.5 ml / 0.76 US fl oz
- عصير البرتقال22.5 ml / 0.76 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينقشر ليمون
طريقة التحضير
- برّد كأس كوب مسبقًا.
- اسكب شراب العسل وعصير الليمون وعصير البرتقال في شيكر وحرّك حتى يذوب الشراب.
- اسكب الجين واملأ بالثلج ورجّ بقوة لمدة 10 إلى 12 ثانية.
- صفِّ الثلج واسكب المشروب في الكأس.
- زيّن بقشرة ليمون ملتوية.
حكاية هذا المشروب
الاسم تعبير عامي أمريكي من عشرينيات القرن 20 يعني «ممتاز للغاية».
مصدر الوصفة
أُعدّت بالرجوع إلى وصفة IBA؛ راجع ملاحظات المكوّنات للتعديلات المنزلية.
iba-world.com ↗