从小酒单里翻到的一杯
蜂之膝
蜂蜜的甜润裹着柠檬和橙子的酸，入口柔和。
家用收录版
一杯的用量
准备材料
- 金酒52.5 ml / 1.78 US fl oz
- 蜂蜜糖浆2 茶匙
- 柠檬汁22.5 ml / 0.76 US fl oz
- 橙汁22.5 ml / 0.76 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰柠檬皮
开始调一杯
- 碟形杯提前冰镇。
- 蜂蜜糖浆、柠檬汁和橙汁倒进摇酒壶，搅到糖浆化开。
- 倒入金酒，加满冰用力摇 10 到 12 秒。
- 滤掉冰，把酒倒进杯中。
- 拧一下柠檬皮装饰。
这杯酒的来历
名字是 1920 年代的美国俚语，意思是“顶好的”。
配方参考
参考IBA配方整理，家用调整见材料备注。
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