Comincia da questi classici
Bee's Knees
La dolcezza morbida del miele avvolge l'acidità di limone e arancia.
Versione per casa
Per un bicchiere
Ingredienti
- Gin52.5 ml / 1.78 US fl oz
- Sciroppo di miele2 cucchiaino/i
- Succo di limone22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Succo d'arancia22.5 ml / 0.76 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneScorza di limone
Preparazione
- Raffreddare prima la coppa.
- Versare sciroppo di miele, succo di limone e succo d'arancia nello shaker e mescolare finché lo sciroppo si scioglie.
- Aggiungere gin, riempire di ghiaccio e agitare energicamente per 10–12 secondi.
- Filtrare il ghiaccio e versare il drink nel bicchiere.
- Guarnire con un twist di scorza di limone.
La storia del cocktail
Il nome è un'espressione americana degli anni Venti che significa “il meglio del meglio”.
Fonte della ricetta
Adattato dalla ricetta IBA. Gli accorgimenti per la preparazione domestica sono nelle note degli ingredienti.
iba-world.com ↗