Почніть із класики
Амарето Сауер
Кисло-солодке поєднання амарето, віскі й лимона
Версія Morgenthaler
На один келих
Інгредієнти
- Мигдальний лікер45 ml / 1.52 US fl oz
- Бурбон
В оригіналі — бурбон бочкової міцності
22.5 ml / 0.76 US fl oz - Лимонний сік30 ml / 1.01 US fl oz
- Сиропи1 бар. лож.
- Яєчний білокза бажанням15 ml / 0.51 US fl oz
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
Приготування
- Покладіть інгредієнти у шейкер і збовтайте без льоду; можна також збити ручним блендером до піни
- Додайте подрібнений лід і добре збовтайте
- Процідіть в олд-фешен зі свіжим льодом
Джерело рецепта
Версія бармена Jeffrey Morgenthaler з бурбоном бочкової міцності та яєчним білком.
jeffreymorgenthaler.com ↗