先從這幾杯開始
杏仁酸
阿瑪雷托、威士忌與檸檬調成酸甜風味
Morgenthaler版
一杯的用量
準備材料
- 杏仁利口酒45 ml / 1.52 US fl oz
- 波本威士忌
原版用桶強波本
22.5 ml / 0.76 US fl oz - 檸檬汁30 ml / 1.01 US fl oz
- 糖漿1 吧匙
- 蛋白可選15 ml / 0.51 US fl oz
美制液量盎司為四捨五入值；精確用量請以毫升為準。
開始調一杯
- 將原料放入雪克杯，不加冰搖勻；也可用手持果汁機打勻並起泡
- 加入碎冰充分搖勻
- 濾入裝有新冰塊的古典杯
配方參考
調酒師 Jeffrey Morgenthaler 的版本，加入桶強波本和蛋白。
jeffreymorgenthaler.com ↗