ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
أماريتو ساور
أماريتو وويسكي وليمون لتوازن بين الحلاوة والحموضة
نسخة Morgenthaler
لكأس واحد
المكونات
- أماريتو45 ml / 1.52 US fl oz
- ويسكي بوربون
الوصفة الأصلية تستخدم بوربون بقوة البرميل
22.5 ml / 0.76 US fl oz - عصير الليمون30 ml / 1.01 US fl oz
- الشراب السكري1 ملعقة بار
- بياض البيضاختياري15 ml / 0.51 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
طريقة التحضير
- ضع المكونات في الشيكر ورجّ دون ثلج؛ ويمكن خفقها بخلاط يدوي لتكوين الرغوة
- أضف الثلج المجروش ورجّ جيدًا
- صفِّ في كأس أولد فاشند مع ثلج جديد
مصدر الوصفة
نسخة الساقي Jeffrey Morgenthaler، مع بوربون بقوة البرميل وبياض البيض.
jeffreymorgenthaler.com ↗