Mit diesen Klassikern anfangen

Amaretto Sour

Amaretto, Whiskey und Zitrone für eine süßsaure Balance

Morgenthaler-Variante

Für einen Drink

Zutaten

Amaretto
45 ml / 1.52 US fl oz
Bourbon
Das Original verwendet Bourbon in Fassstärke
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Zitronensaft
30 ml / 1.01 US fl oz
Sirup
1 Barlöffel
Eiweißoptional
15 ml / 0.51 US fl oz

US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.

Die Zutaten ohne Eis im Shaker shaken. Alternativ mit einem Stabmixer vermischen und aufschäumen
Crushed Ice hinzufügen und kräftig shaken
In ein Old-Fashioned-Glas mit frischem Eis abseihen

Die Variante von Barkeeper Jeffrey Morgenthaler mit Bourbon in Fassstärke und Eiweiß.