이 한 잔부터 시작해요
아마레토 사워(제프리 모건탈러)
아마레토, 위스키, 레몬을 새콤달콤하게
모건탈러 버전
1잔 분량
재료
- 아마레토45 ml / 1.52 US fl oz
- 버번위스키
원래 레시피는 캐스크 프루프 버번 사용
22.5 ml / 0.76 US fl oz - 레몬즙30 ml / 1.01 US fl oz
- 시럽1 바 스푼
- 달걀흰자선택 사항15 ml / 0.51 US fl oz
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
만드는 방법
- 얼음 없이 재료를 흔든다. 핸드 블렌더로 섞어 거품을 내도 된다
- 부순 얼음을 넣고 충분히 흔든다
- 새 얼음을 넣은 올드패션드 잔에 걸러 붓는다
레시피 출처
바텐더 제프리 모건탈러의 버전으로, 배럴 프루프 버번과 달걀흰자를 넣는다.
jeffreymorgenthaler.com ↗