इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें
हुतोंग प्लम
खट्टे प्लम का पेय और लाइट अरोमा बाइजिउ। स्मोक्ड प्लम और अनाज की खुशबू साथ।
Menulet संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- लाइट अरोमा बाइजिउ30 ml / 1.01 US fl oz
- खट्टे प्लम का पेय120 ml / 4.06 US fl oz
- ऑस्मैंथस सिरपवैकल्पिक
हो तो डालें। ऑस्मैंथस और खट्टे प्लम का पुराना मेल
5 ml / 0.17 US fl oz
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
बनाने की विधि
- ओल्ड फ़ैशन्ड ग्लास बर्फ से भरें।
- बाइजिउ और ठंडा खट्टे प्लम का पेय डालें।
- लगभग दस चक्कर हिलाएँ, जब तक गिलास बाहर से ठंडा न हो जाए।
- ऑस्मैंथस सिरप हो तो ऊपर एक छोटा चम्मच डालें।
इस कॉकटेल की कहानी
इस पेय में स्मोक्ड प्लम का धुआँ, हॉथॉर्न की खटास और मिश्री की मिठास पहले से संतुलित हैं। लाइट अरोमा बाइजिउ स्वाद नहीं दबाती, बस नीचे अनाज की खुशबू और लंबा आफ़्टरटेस्ट जोड़ती है।
रेसिपी का स्रोत
Menulet की अपनी रेसिपी। स्वाद के अनुसार बदल सकते हैं।