Почніть із класики
Плантерс пунш
Ямайський ром із лаймом і соком цукрової тростини — освіжальний кисло-солодкий карибський пунш старого стилю.
Домашня версія
На один келих
Інгредієнти
- Ямайський ром45 ml / 1.52 US fl oz
- Лаймовий сік15 ml / 0.51 US fl oz
- Сік цукрової тростини30 ml / 1.01 US fl oz
- Водаза бажанням
Холодна вода або свіжовичавлений сік, додати за смаком
60 ml / 2.03 US fl oz
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
ОздобленняЦедра апельсина
Приготування
- Налийте ром, лаймовий сік і сік цукрової тростини безпосередньо в келих олд фешен.
- Додайте лід і добре перемішайте.
- Додайте трохи холодної води або свіжовичавленого соку за смаком.
- Скрутіть апельсинову цедру над краєм келиха, вичавіть олії й покладіть у напій.
Історія коктейлю
Стара формула каже: одна частина кислого, дві солодкого, три міцного й чотири легкого. У рецепті IBA лайм, тростинний сік і ром саме в пропорції 1:2:3, а воду додають за смаком.
Джерело рецепта
Укладено за рецептом IBA; домашні зміни наведено в примітках до інгредієнтів.
iba-world.com ↗