Bu klasiklerle başla
Planter's Punch
Jamaika romu, misket limonu ve şeker kamışı suyuyla tatlı-ekşi, ferah, geleneksel Karayip punç'u.
Evde hazırlama sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Jamaika romu45 ml / 1.52 US fl oz
- Misket limonu suyu15 ml / 0.51 US fl oz
- Şeker kamışı suyu30 ml / 1.01 US fl oz
- Suisteğe bağlı
Buzlu su veya taze meyve suyu, damak zevkine göre
60 ml / 2.03 US fl oz
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
SüslemePortakal kabuğu
Hazırlanışı
- Rom, misket limonu suyu ve şeker kamışı suyunu doğrudan old fashioned bardağa dökün.
- Buz ekleyip iyice karıştırın.
- Damak zevkinize göre biraz buzlu su veya taze meyve suyu ekleyin.
- Portakal kabuğunu bardak ağzında sıkarak yağlarını çıkarın ve bardağa koyun.
Kokteylin hikâyesi
Eski söz şöyle der: bir ölçü ekşi, iki tatlı, üç güçlü, dört hafif. IBA tarifinde misket limonu, şeker kamışı suyu ve rom tam 1:2:3 oranındadır; su damak zevkine göre eklenir.
Tarif kaynağı
IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.
iba-world.com ↗