Bắt đầu với những ly kinh điển
Pimm's Cup
Pimm's No. 1 pha nước ngọt chanh và ginger ale, dưa leo và trái cây xen giữa các viên đá.
Phiên bản kinh điển kiểu Anh
Cho một ly
Nguyên liệu
- Pimm's No. 145 ml / 1.52 US fl oz
- Camtùy chọn1 lát
- Chanh vàng1 lát
- Dưa leo1 lát
- Dâu tâytùy chọn2 lát
- Nước ngọt chanh
Thứ mà công thức kiểu Anh gọi là lemonade
60 ml / 2.03 US fl ozchâm đầy - Ginger Ale75 ml / 2.54 US fl ozchâm đầy
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríNhánh bạc hà
Cách pha
- Cho đá đến nửa ly Collins, rót Pimm's No. 1 vào.
- Cho các lát cam, chanh vàng, dưa leo và dâu tây vào, rồi thêm đá cho đầy ly.
- Thêm nước ngọt chanh và ginger ale cho đầy, khuấy nhẹ một lần.
- Trang trí bằng một chùm bạc hà.
Câu chuyện của ly này
Tương truyền Pimm's No. 1 do James Pimm, chủ quán hàu ở London, pha ra khoảng năm 1840; công thức đến nay vẫn được giữ bí mật.
Nguồn công thức
Theo công thức của Difford's; lemonade kiểu Anh là nước ngọt chanh, lát cam và lát dâu tây có thể bỏ.
www.diffordsguide.com ↗