इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें
पिम्स कप
Pimm's No. 1 में लेमन-लाइम सोडा और जिंजर एले, खीरा और फल बर्फ के बीच सजे हुए।
क्लासिक ब्रिटिश संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- Pimm's No. 145 ml / 1.52 US fl oz
- संतरावैकल्पिक1 स्लाइस
- नींबू1 स्लाइस
- खीरा1 स्लाइस
- स्ट्रॉबेरीवैकल्पिक2 स्लाइस
- लेमन-लाइम सोडा
ब्रिटिश रेसिपी में जिसे lemonade कहते हैं, वही
60 ml / 2.03 US fl ozऊपर तक भरें - जिंजर एले75 ml / 2.54 US fl ozऊपर तक भरें
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
गार्निशपुदीने की टहनी
बनाने की विधि
- कॉलिन्स ग्लास आधा बर्फ से भरें और Pimm's डालें।
- संतरे, नींबू, खीरे और स्ट्रॉबेरी की स्लाइस रखें, फिर गिलास बर्फ से भर दें।
- ऊपर से लेमन-लाइम सोडा और जिंजर एले भरें, हल्के से हिलाएँ।
- पुदीने की टहनियों का गुच्छा लगाकर सजाएँ।
इस कॉकटेल की कहानी
कहा जाता है कि Pimm's No. 1 को लंदन के ऑयस्टर बार के मालिक James Pimm ने लगभग 1840 में बनाया था। रेसिपी आज भी गुप्त है।
रेसिपी का स्रोत
Difford's की रेसिपी के अनुसार। ब्रिटिश अंदाज़ का lemonade यानी लेमन-लाइम सोडा। संतरे और स्ट्रॉबेरी की स्लाइस छोड़ सकते हैं।
www.diffordsguide.com ↗