Bu klasiklerle başla
Paper Plane
Dört malzemenin her birinden 30 ml; limon, Aperol'ün acı portakalını ve amaro'nun bitkisel aromalarını canlandırır.
Evde hazırlama sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Bourbon viski30 ml / 1.01 US fl oz
- Amaro Nonino
Orijinal tarif Amaro Nonino kullanır
30 ml / 1.01 US fl oz - Aperol30 ml / 1.01 US fl oz
- Limon suyu30 ml / 1.01 US fl oz
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
Hazırlanışı
- Coupe bardağını buzdolabına koyun ya da buzlu suyla doldurup soğutun.
- Dört malzemeyi shakera döküp bol buz ekleyin.
- Yaklaşık 12 saniye kuvvetlice çalkalayın.
- Soğutulmuş coupe bardağına süzün.
Kokteylin hikâyesi
Sam Ross, 2008 dolaylarında Chicago'daki The Violet Hour için yarattı. Adı, o sıralar sürekli dinlediği “Paper Planes” şarkısından gelir. İlk tarifte Campari vardı, sonra Aperol'e geçildi.
Tarif kaynağı
IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.
iba-world.com ↗