从小酒单里翻到的一杯
纸飞机
四样各 30 ml，阿佩罗的苦橙和阿玛罗的草本被柠檬拉得很亮。
家用收录版
一杯的用量
准备材料
- 波本威士忌30 ml / 1.01 US fl oz
- 诺尼诺阿玛罗
原版用 Amaro Nonino
30 ml / 1.01 US fl oz - 阿佩罗30 ml / 1.01 US fl oz
- 柠檬汁30 ml / 1.01 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
开始调一杯
- 碟形杯先放进冰箱，或装满冰水冰镇。
- 四种材料倒进摇酒壶，加满冰。
- 用力摇约 12 秒。
- 滤冰倒进冰过的碟形杯。
这杯酒的来历
2008 年前后由萨姆·罗斯为芝加哥 The Violet Hour 酒吧创作，名字来自他当时反复听的歌《Paper Planes》。最初用金巴利，后来换成了阿佩罗。
配方参考
参考IBA配方整理，家用调整见材料备注。
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