Почніть із класики

Олд фешен

Кубик цукру й кілька крапель бітера поступово розкривають віскі.

Домашня версія

На один келих

Інгредієнти

Білий цукор
Або 5 ml цукрового сиропу
1 куб.
Бітер Angostura
2 деш
Бурбон
Також можна використати житній віскі
45 ml / 1.52 US fl oz

Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.

ОздобленняЦедра апельсина, Вишня

Приготування

Покладіть кубик цукру на дно келиха, додайте бітер і кілька крапель води, розімніть та перемішайте до розчинення.
Покладіть великий кубик льоду й налийте віскі.
Обережно перемішуйте барною ложкою приблизно 30 секунд.
Скрутіть апельсинову цедру над краєм келиха, вичавіть олії й покладіть у напій разом із вишнею.

Історія коктейлю

У 1806 році американська газета визначила cocktail як міцний алкоголь, цукор, воду й бітер. Коли з'явилися нові варіації, охочі до оригіналу замовляли «старомодний» — звідси назва.

Джерело рецепта

Укладено за рецептом IBA; домашні зміни наведено в примітках до інгредієнтів.

iba-world.com ↗