Почніть із класики
Олд Кубан
М'ята й лайм Мохіто, але з витриманим ромом і бульбашками шампанського.
Домашня версія
На один келих
Інгредієнти
- М'ята
IBA вказує 6–8 листків
6 листків - Витриманий ром45 ml / 1.52 US fl oz
- Лаймовий сік22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Сиропи30 ml / 1.01 US fl oz
- Бітер Angostura2 деш
- Ігристе вино
Сухе шампанське або просеко
60 ml / 2.03 US fl ozдолити
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
ОздобленняГілочка м’яти
Приготування
- Налийте всі інгредієнти, крім ігристого вина, в шейкер і наповніть льодом.
- Енергійно збовтуйте близько 10 секунд.
- Двічі процідіть через дрібне сито в охолоджений келих купе.
- Повільно долийте ігристе вино доверху й додайте маленьку гілочку м'яти.
Історія коктейлю
Створений нью-йоркською барменкою Одрі Сондерс у 2001 році.
Джерело рецепта
Укладено за рецептом IBA; домашні зміни наведено в примітках до інгредієнтів.
iba-world.com ↗