MenuletМаленький бар. Ваш характер.
← Все коктейли

Начните с классики

Старый кубинец

Мята и лайм из Мохито встречаются с выдержанным ромом и пузырьками шампанского.

Включённая домашняя версия

На один бокал

Ингредиенты

  • Мята

    IBA указывает 6–8 листьев

    6 листьев
  • Выдержанный ром
    45 ml / 1.52 US fl oz
  • Сок лайма
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • Сиропы
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Angostura Aromatic Bitters
    2 дэш
  • Игристое вино

    Сухое шампанское или просекко

    60 ml / 2.03 US fl ozдолить

Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.

УкрашениеВеточка мяты

Приготовление

  1. Налейте все ингредиенты, кроме игристого вина, в шейкер и наполните льдом.
  2. Энергично встряхивайте около 10 секунд.
  3. Процедите через стрейнер и мелкое сито в охлаждённый бокал купе.
  4. Медленно долейте игристое вино и добавьте небольшую веточку мяты.

История коктейля

Создан нью-йоркским барменом Audrey Saunders в 2001 году.

Источник рецепта

Составлено по рецепту IBA; домашние изменения см. в примечаниях к ингредиентам.

iba-world.com ↗