Menuletบาร์เล็ก ๆ ในแบบของคุณ
← ค็อกเทลทั้งหมด

เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้

โอลด์คิวบัน

สะระแหน่และมะนาวเขียวแบบโมฮิโต้ เปลี่ยนเป็นรัมบ่มกับฟองแชมเปญ

สูตรที่รวบรวมสำหรับทำที่บ้าน

สำหรับหนึ่งแก้ว

วัตถุดิบ

  • สะระแหน่

    IBA ระบุ 6 ถึง 8 ใบ

    6 ใบ
  • รัมบ่ม
    45 ml / 1.52 US fl oz
  • น้ำมะนาวเขียว
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • ไซรัป
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Angostura Aromatic Bitters
    2 แดช
  • สปาร์กลิงไวน์

    แชมเปญแห้งหรือโปรเซกโก

    60 ml / 2.03 US fl ozเติมให้เต็ม

ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ

ของตกแต่งกิ่งสะระแหน่

วิธีทำ

  1. เทส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นสปาร์กลิงไวน์ ลงในเชกเกอร์ เติมน้ำแข็งให้เต็ม
  2. เขย่าแรง ๆ ประมาณ 10 วินาที
  3. กรองสองชั้นด้วยตะแกรงละเอียดลงในแก้วคูเป้ที่แช่เย็น
  4. ค่อย ๆ เติมสปาร์กลิงไวน์ให้เต็ม แล้วใส่กิ่งสะระแหน่เล็ก

เรื่องราวของค็อกเทล

Audrey Saunders บาร์เทนเดอร์นิวยอร์กสร้างในปี 2001

ที่มาของสูตร

เรียบเรียงโดยอ้างอิงสูตร IBA ดูการปรับสำหรับทำที่บ้านในหมายเหตุส่วนผสม

iba-world.com ↗