Bu klasiklerle başla
Old Cuban
Mojito'nun nane ve misket limonu, yıllandırılmış rom ve şampanya kabarcıklarıyla buluşur.
Evde hazırlama sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Nane
IBA tarifinde 6–8 yaprak
6 yaprak - Yıllandırılmış rom45 ml / 1.52 US fl oz
- Misket limonu suyu22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Şurup30 ml / 1.01 US fl oz
- Angostura bitter2 dash
- Köpüklü şarap
Sek şampanya veya prosecco
60 ml / 2.03 US fl ozüzerini tamamla
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
SüslemeNane dalı
Hazırlanışı
- Köpüklü şarap dışındaki tüm malzemeleri çalkalama kabına koyup buzla doldurun.
- Yaklaşık 10 saniye kuvvetlice çalkalayın.
- İnce süzgeçle çift süzerek soğutulmuş coupe bardağına aktarın.
- Köpüklü şarapla yavaşça tamamlayıp küçük bir nane dalı ekleyin.
Kokteylin hikâyesi
New Yorklu barmen Audrey Saunders tarafından 2001'de yaratıldı.
Tarif kaynağı
IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.
iba-world.com ↗