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Negroni Sbagliato
Espumante em vez do gin, mantendo o doce e o amargo numa bebida muito mais leve.
Versão clássica do catálogo
Para um copo
Ingredientes
- Campari30 ml / 1.01 US fl oz
- Vermute doce30 ml / 1.01 US fl oz
- Espumante60 ml / 2.03 US fl ozcompletar
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.
DecoraçãoFatia de laranja
Preparação
- Encha um copo baixo com gelo.
- Adicione Campari e vermute doce e mexa algumas vezes.
- Complete com espumante e faça um único movimento delicado de baixo para cima com a colher de bar.
- Decore com uma rodela de laranja.
A história do cocktail
Surgiu no Bar Basso, em Milão. Conta-se que um bartender usou espumante por engano em vez do gin ao preparar um Negroni. Sbagliato significa errado em italiano.