इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें
नेग्रोनी ज़्बाल्यातो
जिन की जगह स्पार्कलिंग वाइन। कड़वा-मीठा स्वाद वही, लेकिन पीने में बहुत हल्का।
क्लासिक संग्रह संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- Campari30 ml / 1.01 US fl oz
- स्वीट वर्मुथ30 ml / 1.01 US fl oz
- स्पार्कलिंग वाइन60 ml / 2.03 US fl ozऊपर तक भरें
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
गार्निशसंतरे की स्लाइस
बनाने की विधि
- ओल्ड फ़ैशन्ड ग्लास बर्फ से भरें।
- Campari और स्वीट वर्मुथ डालकर कुछ बार हिलाएँ।
- स्पार्कलिंग वाइन से ऊपर तक भरें और बार स्पून से एक बार हल्के से नीचे-ऊपर मिलाएँ।
- संतरे की स्लाइस से सजाएँ।
इस कॉकटेल की कहानी
मिलान के Bar Basso में बना। कहा जाता है कि बारटेंडर ने नेग्रोनी बनाते समय गलती से जिन की जगह स्पार्कलिंग वाइन उठा ली। इतालवी में sbagliato का मतलब है “गलत”।