MenuletМаленький бар. Ваш характер.
← Усі коктейлі

Почніть із класики

Негроні

Три напої в рівних частинах: гіркота, солодкість і трав'яні ноти в ідеальній рівновазі.

Домашня версія

На один келих

Інгредієнти

  • Джин
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Campari
    30 ml / 1.01 US fl oz
  • Солодкий вермут
    30 ml / 1.01 US fl oz

Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.

ОздобленняСкибка апельсина

Приготування

  1. Наповніть келих олд фешен льодом; найкраще — одним великим кубиком.
  2. Налийте джин, Campari й солодкий вермут безпосередньо в келих.
  3. Обережно перемішуйте барною ложкою приблизно 20 секунд, щоб напій охолов і став м'якшим.
  4. Прикрасьте половинкою скибочки апельсина.

Історія коктейлю

З'явився у Флоренції приблизно у 1919 році. Кажуть, граф Негроні вважав Американо недостатньо міцним і попросив бармена замінити содову джином.

Джерело рецепта

Укладено за рецептом IBA; домашні зміни наведено в примітках до інгредієнтів.

iba-world.com ↗