Bu klasiklerle başla
Negroni
Üç içkiden birer ölçü: acı, tatlı ve bitkisel tatların eşit dengesi.
Evde hazırlama sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Cin30 ml / 1.01 US fl oz
- Campari30 ml / 1.01 US fl oz
- Tatlı vermut30 ml / 1.01 US fl oz
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
SüslemePortakal dilimi
Hazırlanışı
- Old fashioned bardağı buzla doldurun; tercihen tek bir büyük buz parçası kullanın.
- Cin, Campari ve tatlı vermutu doğrudan bardağa dökün.
- İçkiyi soğutup bütünleştirmek için bar kaşığıyla yaklaşık 20 saniye hafifçe karıştırın.
- Yarım portakal dilimiyle süsleyin.
Kokteylin hikâyesi
1919 civarında Floransa'da doğdu. Kont Negroni'nin Americano'yu yeterince güçlü bulmayıp barmenden sodanın yerine cin koymasını istediği anlatılır.
Tarif kaynağı
IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.
iba-world.com ↗