先從這幾杯開始
內格羅尼
三樣酒各一份，苦、甜、草本剛好打個平手。
家用收錄版
一杯的用量
準備材料
- 琴酒30 ml / 1.01 US fl oz
- Campari30 ml / 1.01 US fl oz
- 甜香艾酒30 ml / 1.01 US fl oz
美制液量盎司為四捨五入值；精確用量請以毫升為準。
裝飾橙子片
開始調一杯
- 古典杯裝滿冰，最好是一整塊大冰。
- 琴酒、Campari和甜香艾酒直接倒進杯裡。
- 用吧勺輕輕攪拌約 20 秒，讓酒變冷變順。
- 放半片橙子裝飾。
這杯酒的來歷
1919 年前後誕生於佛羅倫薩。據說內格羅尼伯爵嫌美國佬雞尾酒不夠勁，讓酒保把其中的蘇打水換成了琴酒。
配方參考
參考IBA配方整理，家用調整見材料備注。
iba-world.com ↗