이 한 잔부터 시작해요
모히토
민트, 라임, 화이트 럼. 부순 얼음과 고운 기포 속에 담긴 쿠바의 여름.
가정용 수록 버전
1잔 분량
재료
- 민트6 줄기
- 라임즙20 ml / 0.68 US fl oz
- 시럽
IBA 원래 레시피는 백설탕 2티스푼
15 ml / 0.51 US fl oz - 화이트 럼45 ml / 1.52 US fl oz
- 소다수60 ml / 2.03 US fl oz채우기
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
가니시민트 줄기, 라임 슬라이스
만드는 방법
- 민트, 라임즙과 시럽을 잔 바닥에 넣고 머들러로 가볍게 눌러요. 향이 나면 충분해요.
- 소다수를 조금 넣고 잘게 부순 얼음을 가득 채워요.
- 화이트 럼을 붓고 소다수로 채워요.
- 잔 바닥에서 위로 가볍게 들어 올리듯 저어 재료를 섞어요.
이 칵테일의 이야기
쿠바 아바나에서 유래했어요. IBA는 지금도 쿠바산 화이트 럼을 지정하고 있어요.
레시피 출처
IBA 레시피를 참고해 정리했어요. 집에서 만들기 위한 조정은 재료 메모를 확인하세요.
iba-world.com ↗