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मोजिटो

पुदीना, लाइम और व्हाइट रम। कुटी बर्फ और महीन बुलबुलों में क्यूबा की गर्मियाँ।

घर के लिए संग्रह का संस्करण

एक गिलास के लिए

सामग्री

  • पुदीना
    6 टहनी
  • लाइम का रस
    20 ml / 0.68 US fl oz
  • सिरप

    IBA की मूल रेसिपी में 2 छोटे चम्मच सफ़ेद चीनी है

    15 ml / 0.51 US fl oz
  • व्हाइट रम
    45 ml / 1.52 US fl oz
  • सोडा वॉटर
    60 ml / 2.03 US fl ozऊपर तक भरें

US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।

गार्निशपुदीने की टहनी, लाइम की स्लाइस

बनाने की विधि

  1. गिलास में पुदीना, लाइम का रस और सिरप डालें। मडलर से कुछ बार हल्के से दबाएँ, बस खुशबू निकलने तक।
  2. थोड़ा सोडा वॉटर डालें, फिर कुटी बर्फ से भरें।
  3. व्हाइट रम डालें और सोडा वॉटर से ऊपर तक भरें।
  4. नीचे से ऊपर हल्के से उठाते हुए मिलाएँ, ताकि सामग्री एकसार हो जाए।

इस कॉकटेल की कहानी

क्यूबा के हवाना से आया। IBA आज भी क्यूबा की व्हाइट रम इस्तेमाल करने को कहता है।

रेसिपी का स्रोत

IBA की रेसिपी पर आधारित। घर के लिए बदलाव सामग्री के नोट्स में हैं।

iba-world.com ↗

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