先從這幾杯開始
薄荷朱利普
滿杯碎冰凍出一層白霜，薄荷的清涼壓著波本的甜。
家用收錄版
一杯的用量
準備材料
- 薄荷4 枝
- 白砂糖
IBA 用糖粉，細砂糖要多壓一會兒
1 茶匙 - 水2 茶匙
- 波本威士忌60 ml / 2.03 US fl oz
美制液量盎司為四捨五入值；精確用量請以毫升為準。
裝飾薄荷枝
開始調一杯
- 杯裡放入薄荷、糖和清水，輕輕壓幾下，讓糖化開、薄荷出香。
- 裝滿碎冰，倒入波本。
- 用吧勺上下攪拌，直到杯壁結出白霜。
- 再補一些碎冰堆成小山，插一枝薄荷。
這杯酒的來歷
從 1938 年起就是肯塔基德比賽馬會的招牌飲品，賽馬週末要賣出十幾萬杯。
配方參考
參考IBA配方整理，家用調整見材料備注。
iba-world.com ↗