先從這幾杯開始
曼哈頓
黑麥的辛香裹上甜香艾酒，深琥珀色裡沈著一顆櫻桃。
家用收錄版
一杯的用量
準備材料
- 黑麥威士忌50 ml / 1.69 US fl oz
- 甜香艾酒20 ml / 0.68 US fl oz
- 安格仕苦精1 抖
美制液量盎司為四捨五入值；精確用量請以毫升為準。
裝飾櫻桃
開始調一杯
- 碟型杯先放進冰箱，或裝滿冰水冰鎮。
- 調酒杯加滿冰，倒入威士忌、甜香艾酒和苦精。
- 用吧勺攪拌約 30 秒，直到杯壁冰涼。
- 倒掉碟型杯裡的冰水，濾冰倒入酒液，放一顆櫻桃。
這杯酒的來歷
19 世紀後期出自紐約，因城市得名；具體是誰發明的，至今沒有定論。
配方參考
參考IBA配方整理，家用調整見材料備注。
iba-world.com ↗