从小酒单里翻到的一杯
曼哈顿
黑麦的辛香裹上甜味美思，深琥珀色里沉着一颗樱桃。
家用收录版
一杯的用量
准备材料
- 黑麦威士忌50 ml / 1.69 US fl oz
- 甜味美思20 ml / 0.68 US fl oz
- 安格斯特拉苦精1 抖
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰樱桃
开始调一杯
- 碟形杯先放进冰箱，或装满冰水冰镇。
- 调酒杯加满冰，倒入威士忌、甜味美思和苦精。
- 用吧勺搅拌约 30 秒，直到杯壁冰凉。
- 倒掉碟形杯里的冰水，滤冰倒入酒液，放一颗樱桃。
这杯酒的来历
19 世纪后期出自纽约，因城市得名；具体是谁发明的，至今没有定论。
配方参考
参考IBA配方整理，家用调整见材料备注。
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